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酒店厨具设备 消毒柜系列

2021-08-20

       消毒柜在日常生活当中是不可缺少的消毒设备,也是餐饮厨房设备最佳的配置,消毒设备可分为商用消毒柜和家用消毒柜。

       商用大型消毒柜采用高密度新型节能环保发泡剂,而且保温效果很好,杀菌持久彻底,更加不会破坏大气臭氧层,从而减少环境的危害。大型消毒柜系列一般应用于学校食堂厨具设计、厨具设备工程设计等餐饮行业的配套。

       酒店厨具设备大型消毒柜系列:整机线条流畅,采用高密度的304不锈钢材质,透明玻璃门设计,容量大,具有多层碗架,碗机里面采用高温和臭氧两种消毒方式,用臭氧、高温等多种消毒方式相结合,从而更加有效的全面消毒。消毒柜内设有过热熔断保护装置,防止温度过高产生的意外。

厨房消毒柜注意事项:

1. 塑料和其它不耐高温餐饮器皿不可以放在高温消毒柜内消毒,只能在臭氧紫外线消毒的低温消毒柜内消毒,避免损坏。

2.消毒柜应放置在干燥的地方,定期对消毒柜进行深度的清洁干净。消毒柜清洁时侯,首先要关掉电源开关,用湿布清擦消毒柜内外,禁止用水冲淋消毒柜,可用中性洗涤剂清擦,最后要用干布擦干里外。

3.消毒过程当中,请勿打开门,以免影响效果;消毒结束后,柜内仍处于高温,容易烫伤皮肤,待一定的时间结束冷却后,才可打开柜门取物。


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